Traditional Recipes - LINATAN

Bahan-bahan

Beras

1 ekor ayam (di cuci bersih)

garam secukup rasa

daun simpur/tarap

Cara-cara membuatnya:

1 ekor ayam dimasak bersama dengan

beras dan garam secukup rasa.

Setelah masak keluarkan ayam kemudian

carik-carik isi untuk dijadikan inti. Nasi yang dimasak

separuh lembut berintikan isi ayam dibungkus

dengan daun simpur/tarap. Kemudian hidangkan.